Le moulin fortifié de Barbaste est situé sur la Gélise, un affluent de la Baïse. Il a été construit en 1308 par la famille d'Albret, dont est issu Henri IV. Le roi Henri a donc été propriétaire du moulin. L'ouvrage et le pont étaient destinés à contrôler un carrefour important, ancienne voie romaine reliant les Pyrénées à la Garonne.
