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Spectacle typique de la région, la mouette rieuse apprécie particulièrement l'été sur la côte de Jade. De grandes colonies y viennent en villégiature estivale de génération en génération pour y faire naitre leurs petits et leur apprendre à voler. Elles se réunissent en longues guirlandes sur les passerelles des pêcheries d'où elles guettent les petits poissons constituant des mets de choix. Ce sont de bons baromètres annonciateurs d'orage si elles viennent sur les terres picorer les fourmis ailées. De véritables escadrilles prennent en chasse les bateaux de pêche afin de récupérer tout ce qui passe par dessus bord. Elles doivent cependant partager leur territoire avec les goélettes à la silhouette plus fine ayant inspiré le nom d'un type de voilier mais aussi avec les goélands beaucoup plus gros et armés d'un bec redoutable. Rendue célèbre par Gaston Lagaffe, son adjectif de rieuse qualifie son cri qui ressemble à un rire (preuve qu'elle s'amuse beaucoup dans notre région).