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Lorsque l'on évoque le nom des Corbières, la première image qui vienne à l'esprit, hormis son vin réputé, est l'univers de cailloux qui couvre cette contrée. Car, il semble que le règne minéral qui s'impose ici dans une débauche de rochers et de roches, de pierrailles et de caillasses, de rocs et de rocailles, de pierriers et de cailloux, a supplanté le monde végétal. N'est-ce pas de pierres que sont constitués les vertigineux châteaux perchés sur des arêtes rocheuses ou les splendides abbayes fleurissant nos vallées et qui font la notoriété du Pays Cathare Et pourtant, parler de forêts devant ces étendues apparemment désertiques aux yeux du voyageur pressé ne relève absolument pas de l'hérésie. Cette forêt méditerranéenne, malgré les multiples agressions qu'elle a subies au cours des siècles passés, possède une biodiversité étonnante et une richesse faunistique et floristique remarquables à travers tous les milieux rencontrés (chênaies vertes ou pinèdes, garrigues et maquis).