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Nice - Le carnaval
2006
La tradition viendrait du Moyen-Âge: carnaval viendrait de « carne levare », « enlève la chair ». À cette époque, les Niçois, avant de jeûner pendant 40 jours pour le Carême, profitaient d’une cuisine riche et abondante et participaient à une série d'animations: bals, mascarades, danses, farandoles, feux de joie, exhibitions diverses. Aujourd’hui, groupes folkloriques et chars confectionnés par différentes associations se succèdent pour former un carnaval parmi les plus célèbres du monde. A la fin de la représentation, les fleurs sont retirées des chars et lancées dans le public.
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